ここも立派な我が家の食堂 香園その２

その２、でいいんだよね？鴨居中華屋香園さんへ昼飯食いに行ったのはまだ花粉が全開の頃

この日は前回食わなかった塩ラーメンセットを

あれ？無いじゃん塩
日替わりランチでしたかーやられました、やっぱ通わないとだな

そんな訳で

台湾ファンとしてはここは台湾ラーメン食っとかないとだろ

配膳

チャーハンが

今回はチャーシュー入ってて嬉しかった、ここの炒飯なかなか美味い

さてさて謎の

台湾ラーメンの正体やいかに
麺は

いつものいかにも中華屋ってやつ
スープがさー

表現しづらい味なのさ
醤油系なんだけどネギと挽肉の味なんだろか、そこはかとなくあっち系の匂いのするスープ
なんだっけほら台湾でよく使ってる、えーっと香辛料あるじゃん？あれを感じる

まあベースは醤油なので事も無げに

瞬殺、瞬殺ですが唐辛子食ったら火を吹いたのででかいヤツは残しましたすみません
もちろん美味しく頂きましたごちそうさまでした

ランチが日替わりと知った以上は通わねばなるまい（笑）

コメント 10

町中華ですか。
by いっぷく (2023-05-27 02:02) 

ハチノスとニンニクの芽炒めがいいな＾＾
by さる１号 (2023-05-27 05:32) 

八角ですかね？
by HOTCOOL (2023-05-27 05:49) 

ナンプラーはもっと南の国で使う香辛料だっけ？
by 親知らず (2023-05-27 07:49) 

いっぷくさん
カタコトだから向こうの人がやってるんだろうけど実に日本にマッチした味でございます（＾∇＾）
by pn (2023-05-27 11:45) 

さる1号さん
きっとどれ食っても美味いと思う（笑）
by pn (2023-05-27 11:46) 

HOTCOOLさん
おーそれそれ多分それ(^-^)
by pn (2023-05-27 11:47) 

親知らずさん
ナンプラーはベトナムとかじゃ無かったっけ？
by pn (2023-05-27 11:47) 

私だったら
ニラレバだな。
by 八犬伝 (2023-05-27 16:42) 

あの大きさで半チャーハン？
　
by paulo (2023-05-27 23:46)