【麺】山剛家＠鴨居その２（HOTCOOLさん風）

前に紹介した山剛家。つけ麺を始めたらしいので先日s_29と食べに行ってきました。

前回の使い回しです（笑）。

ちょうど通勤路なので気になってました、こののぼり。


俺は塩、カミさんは野菜ラーメンをプッシュ。


６～７分ってトコでしょうか？配膳。


麺は冷やし中華用っぽいやつだが新横の麺よか断然美味い。具はチャーシュー、ワカメ、ウズラのタマゴ、メンマ。


つけ汁がまた美味い、海苔とゆずのハーモニーが食欲をそそる。


まずは麺だけ浸けてズルズルと。おっ、やっぱ美味い！海苔の香りの中ゆずがジャマをせず自己主張、いーよー。
お次は具を絡めて。ん、チャーシューがちょっとしょっからいかな？せっかくの塩岩海苔ゆずスープを蹴散らしてしまう。メンマも同様だ。
こいつらは別に食べたほうが良いかも、酒飲む人はちょうどいいつまみですね。
いっそ具はいらないんじゃね？そんな感じです。で、完食。


このスープにもご飯ぶち込みたいですね、絶対美味い！次はえび油魚介醤油だな、うん。

満足して帰路につきました。

コメント 20

麺の入っている器を見るとそれだけでも
たらこを振りかけてもおいしそう。
漬け汁は余りませんでした？
by パウロ (2010-09-08 22:18) 

近所にできたラーメン屋、つけ麺もあるようなので今度試してみようかな…
しかし、つけ汁は味濃そうですが飲み干せるもんなんですね・・・
by 7700 (2010-09-08 22:38) 

おお！美味しそうですね！
柚子…好きです。
私は猫舌なので、ラーメンよりはつけ麺の方が食べやすいです。
by 親知らず (2010-09-09 00:35) 

これは美味しそう！
麺は綺麗だし、つけ汁は独創的でいい感じがします。やっと、お気に入りのつけ麺に出会ってよかったですね。

使いまわしnice!
オイラなんてラーメンの感想まで使いまわしてますから（笑）
by HOTCOOL (2010-09-09 04:47) 

う～、美味しそう～♪
ほんと、ちょっと見たことがないつけ麺ですねぇ（＾＾）
具が多いなぁと思ってたら、邪魔しちゃいましたか、残念っ。
でも食べてみたい！！
by uminokodomo (2010-09-09 06:43) 

つけ麺は未体験なんです＾＾：
どんな感じなのかなぁ・・・
by guran (2010-09-09 07:14) 

のり、美味しそうですね（＾ｕ＾）
えび油って言葉にも惹かれていまします。
食べてみたいぃ。
by 半世紀少年 (2010-09-09 08:07) 

岩のりとゆずはマッチしますね
美味しそうですよ
by たくや (2010-09-09 10:46) 

僕もやっぱ塩の方をチョイスだろうな～

あっ、そう言えばこの前の夕飯自宅でつけ麺だったけど、具が何一つなく不満でした。。。　結構魚介強いスープだったなぁ・・・　あれだけ飲めって言われたらツライ感じの^_^;
by やまべぇ (2010-09-09 20:37) 

パウロさん
明太子でもいけると思います！
基本残しません（笑）
by pn (2010-09-09 20:49) 

７７００さん
汁だけでは飲めませんよ、さすがに濃い。
麺と一緒にすすりこんでます。
by pn (2010-09-09 20:50) 

親知らずさん
うん！これはいけます！
猫舌なんですかー。俺は結構平気です(^_^)v
by pn (2010-09-09 20:54) 

HOTCOOLさん
近所にいい店出来て良かったっす＼(^o^)／
by pn (2010-09-09 20:56) 

uminokodomoさん
ゆずがねぇー、いい味だしてます♡
岩海苔もいーんだわぁ・・・チャンスがあればぜひ！
by pn (2010-09-09 21:00) 

guranさん
４～５件しか食べ歩いてないけど、結構お店でまちまちです(^_^;)

by pn (2010-09-09 21:03) 

半世紀少年さん
でしょ？エビ油って気になりますよね(^^♪
次、食べてきます！
by pn (2010-09-09 21:04) 

たくやさん
うん、合う合う♪
美味かったっす（＾－＾）
by pn (2010-09-09 21:05) 

やまべぇさん
蒸し野菜とかが結構イケますよ！
汁、ご飯入れたくなりません？
by pn (2010-09-09 21:07) 

おおおおっ！
ラーメン大好きです！かなりおいしそうですね！店チェックします♪

by ちぃ (2010-09-10 17:21) 

ちぃさん
こってり系ですが濃さとか油の量を注文出来るのでいーですよ(^_^)v
by pn (2010-09-10 20:28)